Nagranie:
Justyna Kobus

Przepisanie:
Justyna Kobus

Opracowanie:
Justyna Kobus

Informator:
Kazimierz Bułakowski – mężczyzna urodzony w 1958 r.; mieszkaniec Woli Skorzęckiej; rolnik; sołtys

Tekst nagrano w 2009 r.

W kopcach som sadzeniaki i na wiosne czea je przebrać, czy tam przesortować – zależy czy tam … no teraz na przykład to annóm robimy ta… Znaczy tym kombajnem od zimniaków; tam sie sypie i to tam sie ładnie samo prze tego. Chodzi o to na…, żeby z tych, z tych kiełków obradź, nie. To najważniejsze. No, później wysadzić. Później trzeba ileś tam razy obradlić, pobronować. To radlynie to tag zależy – niektórzy z pińdź razy, niektórzy tszy razy, niektórzy raz i pryskajom. Ale to z tym pryskaniem to troche to drogo wychodzi, przeważnie każdy jeździ radli, nie. Opryskadź na zaraze, na stonke; na zaraze trzy razy, cztery razy; na stonke zależy. No, teraz już te preparaty som troche lepsze, że raz starczy przeważnie, ale kiedyś to tam jechali co dwa czy tygodnie. No i urosnóm – czea wybradź i wozić. Do Trzemeszna jadom na … na … na monczke, nie. Sadzeniaki to som te średnie. I to jeszcze trzeba odmiane, nie. Bo jak sie świeżo nabyte, to sie zostawia z tego, a te, co już były rok czy dwa sadzone, to jadom na … na przemys, nie. A te świżo nabyte sie zostawia. Takie średnie tam som od, czyli … no nie wiem, teraz żebym nie okłamoł … Ile one mogom mieć? Od czech do szejściu centymetrów chyba. To idom na sadzyniaki, a te mniejsze i te duże, jak som przemysłowe – jadom do Trzemeszna na monczke. A jak som jadalne to idom do piwnicy, do jedzenia. No, jag było mało sadzyniaków to te duże sie kroiło. Dzisiaj już nik tego nie robi, bo sadzarka jak … jes zimniak okrongły to go ta łapka złapie, a jag bydzie przekrojony to je… to sie wysmyknie. I …i zresztóm, kto sie tam bawi – już ni ma czasu to tam, na takie.